Ementa Casarão do Castelo

Sugestão do Chefe

Misto de Marisco (2 Pessoas)
Feijoada de Lagosta com Camarão
Rodovalho Grelhado com Arroz de Grelos
Cherne Grelhado na Brasa
Linguado Grelhado na Brasa
Robalo na Brasa ou ao Sal
Peixe-Galo com Açorda de Ovas
Dourada Grelhada na Brasa (1 ou 2 Pessoas)
Linguadinhos com Arroz de Tomate
Arroz à Pescador
Bacalhau à Brás
Filetes de Polvo com Arroz do mesmo
Lombinhos de Javali à Strogonoff
Costeletas de Porco (Preto) na Brasa
Arroz de Pato à Antiga Portuguesa

Vinho Verde - Quinta do Outeiro de Baixo

Entradas

Queijo Mistura
Queijo Creme ou Paté de Sardinha
Pratinho de Presunto
Rissóis ou Croquetes

Sopas

Creme de Legumes
Creme de Marisco
Sopa de Peixe

Marisco

Omoleta de Camarão
Camarão Tigre a La Planche
Camarão Seleccionado ao Natural
Camarao da Costa Seleccionado
Lagosta ao Natural
Lavagante ao Natural
Sapateira ao Natural
Maionese de Marisco
Maionese de Pescada c/ Camarão
Espetada de Lulas, Tamboril e Camarão
Acorda de Marisco
Arroz de Marisco
Arroz de Lagosta
Arroz de Lagosta c/ Camarão
Lagosta na Cataplana
Tamboril na Cataplana
Sortido de Marisco (4 ou 2 Pessoas)
Salada de Marisco
Ameijoas à Bolhao Pato ou Espanhola
Ameijoas na Cataplana

Peixe

Misto de Peixe na Brasa (2 Pessoas)
Linguado Grelhado à Maître D'Hotel
Dourada na Brasa (2 ou 1 Pessoas)
Cherne Grelhado à Mordomo
Rodovalo Grelhado à Maître D'Hotel
Robalo Grelhado Na Brasa
Pescada à S. Pitsburg
Pescada Grelhada à Maître D'Hotel
Lombinhos de Pescada com Molho de Marisco
Tranches de Pescada à Casarão do Castelo
Bacalhau à Casarão do Castelo
Bacalhau à Narcisa
Bacalhau Assado na Brasa
Bacalhau à Chefe

Carne

Lombinhos de Vitela na Grelha
Bife Rolha
Steak a Casarão do Castelo
Entrecotte de Novilho no Churrasco (Laminado)
Chateaubriand
Lombo de Boi no Espeto
Lombinhos de Vitela à S. Pettisburgh
Rosbife à Inglesa (4  ou 2 Pessoas)
Fondue Bourghonne (4 pessoas ou 2 Pessoas)
Posta de Vitela Tipo Mirandesa com Batata à Murro
Misto de Carne a Chefe
Lombinhos de Javali à Strognoff

Vinhos

Vinho Verde da Casa (Quinta da Lixa)
Vinho Maduro Vila Regia (Sogrape)